竹笋烘干机(竹笋干的现状)
新鲜的竹笋含水量高,采收期短而集中,不易长期保存,需对竹笋进行干制操作,才能进行长期贮存、运输。脱水干燥是竹笋加工过程中一个非常重要的环节,干燥设备的选择及技术上的操作,将直接影响竹笋干的品质及成效。
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1、 将采摘好的竹笋,进行切片处理,并压掉部分水分,再放入烘干房内进行烘烤。
2、 启动凯志空气能热泵竹笋烘干机,将弟一区烘干温度设置为45℃,烘干时间设置为1-7个小时,当温度升到45℃时就开始排湿,保持烘干房内恒温恒湿。
3、 将*二区设置为烘干模式,温度设定为50℃,烘干时间设置为7-12小时,并进行定时排湿,保持竹笋的颜色为金。
4、 将*三区温度设置为60℃,烘干时间设置为12-25小时,慢慢排湿,并保持一定的干燥度。
5、 将*四区温度设置为65℃,烘干时间设置为25-34小时,直到竹笋完全脱水干燥。
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凯志竹笋干烘干机是一种新型的节能型干燥设备,很多用户初次接触,对其了解不多,对其是怎么进行运行也一知半解。其实它是一种由主机和聚氨酯板材烘房组成的箱体式装置,利用蒸气和电能作为热源,通过逆卡诺原理运行主机,吸收空气中的热量,经过主机系统里面的压缩机(心脏)做工之后,变成了高温高压的热风,对猪皮进行烘干,然后利用热风带走附在竹笋干表面的水分,湿气,再进行排湿,在排湿过程进行热量回收,然后再回到主机系统,重新做功加热的一个烘干过程。笋干烘干机采用除湿技术+三次热回收装置,让整一个烘干过程热量不流失,达到一个节能的目的。
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采用凯志竹笋干烘干机进行干燥大致遵循以下4个步骤,每个步骤通过设定温湿度及干燥模式,即可让其全自动化进行干燥,实现无人看管的目的。值得注意的是,在烘干过程,要注意给予较高的干球温度、较低的湿球温度。在升温的时候,速度可稍快,适当提高竹笋变黄程度,以防止烤青。延迟定色初期时间,加强排湿,防止烤黑。具体的烘干步骤如下:
1、 启动空气能热泵竹笋干烘干机,将温度设定为45℃,时间设定为1-7个小时,待温度上升之后开始排湿,保持烘房内恒温恒湿。
2、 将温度设定为50℃,时间设定为7-12个小时,模式调至烘干模式,并定时排湿,以保证竹笋的颜色为金。
3、 将温度设定为60℃,时间设定为12-25个小时,保持烘房内一定的干燥度,慢慢排湿。
4、 将温度设定为65℃,时间设定为25-34个小时,直到竹笋达到要求的干燥度即可。
竹笋烘干机的特点
1、 竹笋烘干机安全可靠,不会对人造成任何伤害;能耗低,能有效降低运行成本。
2、 利用竹笋烘干机进行烘干,通风性能好,竹笋表面受热均匀,*人工进行翻转或看管,大大减少人工费用。
3、 采用竹笋烘干机进行烘干,能有效保证竹笋的物理及化学特性,更重要的是能保证竹笋烘干的质量。
4、 凯志竹笋烘干机,能耗低,1度电当4度电使用,有效降低运行成本。
5、 热泵竹笋烘干机,温度、湿度、时间可自动控制,度高。
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在重庆秀山,每年的毛竹笋都能大丰收,当地竹笋的干燥量也是非常大。因此,对空气能热泵竹笋干烘干机的需求量日益增加。这几年,在当地我司也做过了很多的工程案例,收到的客户反馈的效果都是非常好的。比如其中的一个客户,要求的批次烘干量在3000斤,我司为客户匹配1台6P竹笋烘干机,并根据客户的实际场地,为客户设计定制一个适合的烘干房。客户根据我司提供的全面的烘干方案,仅用50个小时就完成干燥。烘干出来的笋干颜色金黄,干燥度达到客户要求。更重要的一点是,自从使用了我司的热泵竹笋干燥设备,运行成本大大降低,1斤干竹笋仅需要1.2元的电费,客户自然是非常满意了。
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