智能化HZ-7P红枣烘干机技术成熟 小型大红枣烘干机

红枣，可以直接作为免洗干果产品食用，也可以直接采摘后新鲜食用。红枣的营养成分很高，越来越受到人们的喜爱。但是红枣的主产地比较集中，为了更好地储存并运输到全国各地，通常需要进行加工干燥，因为新鲜的红枣水分比较多，不利于长途运输和长久储存。凯志红枣烘干机，采用热风循环方式，在保全红枣本来品质的前提下进行内部水分蒸发和糖分转化，让红枣变成可以长期储存和运输的干果类食品，提高其产品附加值。
红枣干燥机设备、空气能红枣烘干机价格、山东大枣烘干机工艺方案分析
1、先红枣在进行干燥之前，应该行充分的预热，逐步升温，为水分大量蒸发做准备。
2、将红枣烘干机温度设置在35℃，烘干时间控制在6-10个小时；当枣温达到45℃的适合，大约在7-8个小时，也就是用力压枣时枣身会出现；当枣温达到45-48℃时，红枣的表面会出现一层小水珠。
3、之后提高温度，在8-10小时内让红枣烘干机烘房达到65℃，注意不能**过70℃，这样才能有利于水分的大量蒸发，并注意随时保湿。
4、紧接着进行干燥处理阶段，在6个小时内完成此阶段干燥。温度控制在50℃为佳，注意不能过高。这个阶段的过程湿度降了下来，如果湿度**60%可稍加排湿。
5、干燥好的红枣要及时卸出来，并进行彻底冷却，通风散热，之后才能进行储存运输。

红枣烘干机烘烤工艺
1、行预热处理：利用红枣烘干机进行烘干，温度不宜过高，因为如果枣果直接进入适宜糖分转化的高温环境，巨大的温差使红枣发生生物反应，表皮细胞孔收缩，结壳硬化，阻止红枣内部水分蒸发。因此需要在前期进行充分的预热，逐步加温，为水分大量蒸发作准备。35℃时保存6—10小时，当枣温达45℃时，稍微烫手，待7—8小时后，用力压枣时枣身会出现；枣温达45—48℃时，枣表面会出现一层小水珠。
2、其次进行蒸发处理，让枣内部的游离水大量蒸发掉。此时需要提高温度，在8—12小时内使烘房内达到65℃，切忌**过70℃。以利水分大量蒸发，并注意保湿，并保持室内温度不要有大的变化，以便持续不停地蒸发水分，当枣果表面出现时，说明干燥正常。
3、紧接着进行干燥处理，当枣内温度均匀一致，在6个小时内可完成此阶段工作。因为后期枣内水分已不多，应特别注意温度控制，切勿过大，以50℃为佳。此时相对湿度也降了下来，如**60%时可稍加排湿。随着枣内水分逐渐平衡，也就达到干燥目的了，注意把干燥好的样品及时卸出来。
4、进行冷却处理：通过红枣烘干机烘出的枣必须注意通风散热，待冷却后方可堆积。如把刚从烘房卸下的红枣放于库内，由于红枣本身含糖多，在热的作用下，糖分很*发酵变质，枣内的原果胶也会分解成果胶和果胶酸，必然使枣成为烂泥一滩，也会使枣内的糖变化，出现带有酸味的细丝，使红枣遭到破坏。因此，烘烤完毕，一定要彻底冷却后，才能入贮。

红枣烘干机——热转移烘干方式 与自然干燥相近
凯志空气能热泵红枣烘干机采用的是热转移装置的烘干方式，主要能源为环境温度和少部分电能提供，设备配置电路保护系统，烘干过程无明火、烟气、废渣的产生，是一种低能耗率的烘干设备。接近自然干燥温度，表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度接近，烘干过程与外界隔绝，无蝇虫的叮咬及肉质污染，烘干的红枣品质好、品相佳、等级高。热泵红枣烘干机，采用PLC+触摸屏的方式，配合温度和湿度的智能控制，对红枣的颜色、外观、质地等参数控制在良好状态。凯志红枣烘干机，创新排湿功能、排风热回收、新风预除湿技术、制冷剂过冷过热回热技术，采用闭式除湿及热泵干燥方式，节能减排，相比传统带式热风干燥机节能40%以上，比微波带式干燥机节能60%以上。

红枣烘干机——烘干工艺4部曲
采用凯志红枣烘干机进行烘干，其烘干工艺一般需要经过预热、蒸发、干燥、冷却这4个阶段。每个阶段设置不同的温湿度及烘干时间，同时检测红枣观察红枣的变化进行适时调整。注意烘干过程温度不可过高。具体如下：
1、预热阶段。红枣在烘干前期需要进行充分的预热，逐步升温，为水分大量蒸发坐准备。先可以先将热泵红枣烘干机的温度设置在35摄氏度，保持6-10个小时；其次当枣温达到45摄氏度时，保持7-8个小时，用力压枣时枣身会出现；之后当枣温达到45-48摄氏度时，枣表面会出现一层小水珠。
2、蒸发阶段。此时需要提高温度，在8—12小时内使烘房内达到65℃，切忌**过70℃。这样才能有利于水分的大量蒸发，并注意随时保湿。
3、干燥阶段。注意温度的控制，以50摄氏度为佳，不可过高，并在6个小时内完成此阶段的烘干。此时相对湿度也降了下来，如**60%时可稍加排湿。意把干燥好的样品及时卸出来。
4、冷却阶段。烘干出来的红枣需要进行彻底冷却，并注意通风散热。否则会影响红枣的品质。
红枣烘干机自控恒温、全密闭式大枣热风循环烘干箱、空气能红枣烘干机工程案例
红枣的烘干一般可以进行一次烘干和二次烘干。一次烘干是在采收后进行的，二次烘干一般是在开春后，由于一次烘干后未能及时卖出堆积在一起，且加上环境潮湿等因素的影响，一次烘干之后的红枣多少会有些回潮，因此需要进行二次烘干。二次烘干时间会比一次烘干缩短很多。像我们河北的一客户，就是进行一次烘干和二次烘干。客户在我司这边订购的是1台12P红枣烘干机，客户批次烘干量在5000斤左右。客户当时购买的时候正好是红枣的大丰收时节，安装调试后，客户便立马投入干燥，一次烘干用了14个小时。烘干出来的红枣褶皱适中，颜色深红，味道甜润，产品等级很高，销量也不错。由于客户采收的红枣量非常大，加之客户还跟其他种植户收购红枣进行干燥，因此一些没来得及销售出去的红枣自然便堆积在一起。在隔年初，客户一般会再拿出来进行二次烘干，将回潮的红枣进行再一次的干燥。而二次烘干所需的时间远远会比一次少很多，毕竟只是回潮而已，通常所需的时间为6个小时。自从用了我司的空气能红枣烘干机，客户非常感慨，并表示烘干效率提高了很多，运行费用也降低了不少，是一款非常好用的烘干设备。
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