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红薯又称番薯、地瓜,是一种非常普通且常见的农作物,也是五谷杂粮的不可或缺的一。红薯有多种做法,可以烤红薯、红薯糖水、拔丝红薯等等,不同做法口感不同,但是都各有千秋,广受大家喜爱。当然还可以通过烘干制成红薯干、地瓜干,是居家旅行随身所带的零食小吃。一般制成红薯干,都是经过切片或者切条,然后通过的新能源技术红薯干烘干机进行干燥而得。以往红薯干的制作,一般是通过日晒而得。日晒直接暴露在空气中,加之本身含糖分高,*招致蚊虫蚂蚁叮咬,另外还有灰尘粉尘的污染,这对于的食品来说,自然是无法达到卫生安全标准了。再者日晒温湿度不好掌控,周期长,且需人工看管收晒,非常落后的手工操作,对于发展迅猛的市场及客户需求,往往是无法满足的。而空气能热泵红薯干烘干机,则是专为红薯烘干而研发的,安全卫生、环保节能、全自动免人工操作,将以往的纯手工作业推向以自动化智能化的机械化生产。那么红薯干烘干机相比传统干燥方式都有哪些优点呢?
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一、进行红薯干切片处理。将红薯清洗干净并蒸煮到7、8分熟,冷却后进行人工切片,再将切片后的红薯均匀地铺摊在架子上。
注意:人工切片的时候要保证厚度一致,不要让红薯片规格大小相差太大,影响烘干质量。
二、启动凯志红薯干烘干机,将烘干房温度预热到30摄氏度左右,再放入架子上的红薯片。分4个阶段进行烘干,具体如下:
1、将红薯干烘干机温度设定40摄氏度,时间设定为2个小时。
2、将红薯干烘干机温度设定55摄氏度,时间设定为2个小时。
3、将红薯干烘干机温度设定65摄氏度,时间设定为2个小时。
4、将红薯干烘干机温度设定70摄氏度,时间设定为2个小时。
三、以上4个阶段烘干完成后,控制系统自动关闭热泵红薯干烘干机,1小时后将红薯干取出即可。
四、待红薯干完全冷却,进行包装入袋。
红薯干烘干机 空气能热泵红薯烘干机制作工艺
1、 红薯挑选。以表皮光滑细嫩、无虫孔、无破烂、无异味为标准。大小以100-150克的鲜薯为宜。
2、 红薯清洗。选好的红薯需要用水将表面泥土清洗干净。清洗时,以冲洗为宜,切忌放在竹编的器具中用力揉搓,这样会损伤表面细皮,不利于蒸煮后剥皮。
3、 红薯蒸煮。将清洗干净的红薯放到蒸笼里蒸煮,大概7、8分熟,以红薯刚过心为宜即可。蒸好后及时出笼冷却。
4、 红薯剥皮。将蒸煮好、冷却的薯块进行剥皮,剥皮以剥净表皮为宜。
5、 红薯切条。将剥了皮的薯块用刀切成长条。切条时,要根据薯块的形状,以切成薄长条为宜,其厚度在1~2厘米之间。注意切条的时候厚度要一致,否则会影响红薯的烘干质量。
6、 红薯干燥。将切条好的红薯装盘上架放入红薯干烘干机烘干房内,设定不同阶段的烘干曲线、温湿度、时间等参数,直至烘干为止。
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1、 烘干温度从10至80℃不等,完全实现梯度可调,机内设置有湿度控制功能,从而使空气能热泵烘干机的操作变得更简单。
2、 凯志红薯烘干机采用PLC+触摸屏全自动控制方式,性能稳定,操作方便;采用可编程控制方式,可设定不同干燥曲线,满足不同种类物料干燥方式。
3、 通过除湿,即热泵蒸发器冷凝除湿技术、转轮技术、高压电场技术完全打破了传统除湿机除湿量的定义,在相同工况下是传统热泵除湿机除湿量的4-5倍。
4、 热泵红薯烘干机烘干效果好,烘干后的成品外形好,有效成为高,烘干均匀,360°无死角同时干燥,*翻动物料,整套设备只需要很小的安装场地,烘干房现场拼装,简单*吊装,可以搬迁。
5、 采用空气能代替烧煤烧炭等方式,新能源技术,响应当下国家提倡的大力发展绿色环保节能型产业的号召;干燥过程没有任何无污染排出,环保卫生*,是一款可持续发展的产品。
红薯烘干机——设备运行原理及特点分析
凯志空气能热泵红薯烘干机,实际是一种热泵装置,其工作原理是根据逆卡诺循环原理,采用少量的电能,利用压缩机,将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,并大量吸收空气中的热能,气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体,然后进入冷凝器放热,把干燥介质加热,如此不断循环加热,可以把干燥介质加热至40℃~85℃。相对于电热烘干机而言,节约了三分之二的电能。热泵红薯烘干机技术是在传统空调技术基础发展而来的,技术成熟稳定。设备采用彩色复合保温钢板结构,美观大方,保温效果好,经久耐用。控制仪表采用美国高精度数字传感器,能准确的检测到温、湿度值,可设置多个温度段来完成整个烘烤过程。循环风机由两台高压风机做动力,有足够穿透能力,能使红薯受热均匀。
红薯干烘干机 广东湖南不同机型的客户工程分享
在广东,红薯的种植区域很多,像广州、潮州、揭阳、湛江、茂名等地,红薯都是非常常见的。因此凯志在广东的红薯干工程也很多,客户需求量大,市场自然就做开了。就如其中一个广州客户,在我司订购1台3P小型热泵红薯干烘干机,经过不断的调整测试,客户用18个小时就一次性烘干300斤红薯,比起以往的日晒方式,这烘干周期可是缩短了好几倍,而且烘干出来的红薯干成色均匀,鲜红中带着黄,味道清甜润泽,口感嚼劲适中,整一批的质量提升了很多,客户非常高兴。这是小型的客户工程,再举一个中型的工程来说,在湖南一个客户批次烘干量要求是1000斤,我司根据客户需求及场地,为客户匹配了1台6P空气能热泵红薯干烘干机,并量身定制了一个保温效果好的聚氨酯泡沫板材烘干房,之后客户仅用了20个小时就一次性完成烘干。虽然烘干量提高了,但是设备机型大小适中,烘干房尺寸也刚好可以容纳,密闭效果好,因此烘干的时间也是非常短,更重要的是所需的能耗非常低,整体的运行成本自然就降了不少,真正站在客户的角度为客户节省更多的费用。
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主要经营广州凯志能源科技有限公司(zy1259229373.b2b168.com)主营:农产品烘干机、挂面烘干机、木材烘干机、荔枝烘干机、桂圆烘干机和竹笋烘干机等产品,广州凯志能源科技有限公司烘干机集优质、节能、环保于一体,服务至上,值得信赖。
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单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。
我公司在机械产品领域倾注了无限的热忱和激情,公司一直以客户为中心、以客户价值为目标的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌,携手共创美好明天!