空气能桂圆烘干机 桂圆干燥设备

新鲜的龙眼（桂圆）吃起来非常清甜可口，有补心脾，血，健脾胃，养肌肉等作用。为了更好地运输储存，商家会将新鲜的龙眼制作成龙眼干。传统的龙眼干制方法是使用柴油燃料，发热量大，升温快，但是成本高。2吨左右的新鲜果烘干光柴油成本就要近1千元，非常不划算。当然也有人使用锅炉、蒸汽等形式，不过烘干成本及守值成本都比较高。
龙眼/桂圆烘干机的工作原理
凯志空气能热泵龙眼/荔枝烘干机，主要是利用逆卡诺原理，气体氟利昂被压缩机加压，成为高温高压气体（温度高达100℃），进入室内侧的换热器（冷凝器），冷媒冷凝液化释放出高温热量加热烘干房内空气。龙眼/桂圆烘干房内的物料通过热风的形式使物料中的水分汽化蒸发，蒸发出来的水蒸汽由排湿系统排走而达到烘干物料的目的。

龙眼烘干机 烘干工艺流程分析
经过选果跟脱肉操作后，就可以采用凯志空气能热泵龙眼烘干机进行烘干。龙眼的含糖分比较高，里面的水分比较难彻底去除，因此需要进行两次烘干，让水分彻底渗透出老。需要注意的是，初始温度要搞，快速提水，降低后逐渐升温。具体如下：
1、 启动龙眼烘干机，将竹筛上的放入烘干房内，并将温度设定在60℃左右，保持4个小时的烘干。此时颜色慢慢变成金。
2、 经过4个小时的烘干后，可将从空气能热泵龙眼烘干机里面拿出来冷却几个小时，让里面的水分充分蒸发出来表面。
3、 进行*二次烘干。将冷却后的再次放入烘干房内，将温度设定为50℃，并保持3个小时。
4、 经过*二次烘干之后，里面蒸发到表面的水分快速烘干，可将温度将至45℃，并保持1-2个小时。此里面仅剩的一点水分逐渐除去，至此烘干完成。

龙眼烘干机——的烘烤工艺说明
采用空气能热泵龙眼烘干机进行烘干，需要的烘干温度较高，大约在60度左右烘干20-25小时即可成干果。初始温度宜高，快速提水，然后降低后逐渐升温。在中间附近段宜静止若干小时，使水分自内部慢慢从龙眼内部渗出至果面，然后再进行烘干，这样烘出来的龙眼品质好，外观佳。具体操作如下：
1、启动凯志空气能热泵龙眼烘干机，温度设定在60℃左右，烘干时间设定为4小时。此时是大量除湿的时刻，颜色慢慢变成金。
2、初始烘干后，将从龙眼烘干机里拿出来冷却几个小时，使里面的水分蒸发出来表面，然后进行*二次烘干。
3、再次将龙眼放入热泵龙眼烘干机里面，温度设定为50℃，时间设定为3个小时。此时里面蒸发到表面的水分快速烘干，而后，是慢慢烘干除湿。
4、将龙眼烘干机温度降至45℃，烘干时间设定为1-2个小时，此时将里面仅剩的一点水分除去，同时，低温烘干能挖掘本身的香味。至此烘干完成。

龙眼/桂圆烘干机烘烤工艺
1、 采用龙眼/桂圆烘干机进行烘干，先将温度设置在60度，烘干4小时。进行大量除湿，颜色慢慢变成金。然后将从龙眼/桂圆烘干机里拿出来晾几个小时，让里面的水分蒸发出来表面。
2、 紧接着，将再次放入龙眼/桂圆烘干机，温度调至50度，进行3小时烘干。此时里面蒸发到变的水分快速烘干，然后，开始慢慢烘干除湿。
3、 将温度将至45度，烘干1-2个小时。此时里仅剩的一点水分会逐渐去除。注意低温烘干，这样能保留本身的香味。
龙眼桂圆烘干机恒温恒速、热风循环龙眼烘箱——龙眼烘干机工程案例
就在今年，龙眼还没开始丰收的时期，我司就已经接下来了好几个龙眼烘干机工程，大多集中在广东等地。其中，有些是带壳烘干的，有些脱壳烘干的，需求不一样，批次烘干量不一样，匹配的烘干设备也不一样。举几个工程案例来说：
1、 带壳干燥工程——这是我司在高州做的一个工程。客户批次烘干量在1500斤，我司为客户匹配的是1台性价比高的6P热泵龙眼烘干机。客户采用的是带壳直接烘干，我司为客户设计的工艺方案是分两次干燥。先用12-13个小时进行一次烘干，之后从烘房拿出，待其冷却并将果肉内的水分完全释放出来后，大约1天左右的时间，再拿进去烘房内进行复烘，也就是二次烘干，大约4-5个小时就可以完成整一个龙眼的干燥。客户非常满意我们的方案及服务，并表示期待接下来龙眼丰收后的干燥作业。
2、 脱壳干燥工程——这个工程也是在茂名当地。客户主要是进行脱壳后干燥，制成桂圆干，可供入药煲汤之用。根据客户的批次烘干量在1200斤，我司为客户匹配了1台5P的空气能龙眼烘干机。与带壳干燥不同的是，脱壳干燥只需要1次烘干即可，工艺相对比较简单。在进行干燥后，客户已经开始进行干燥，根据我司提供的烘烤方案，客户仅用22个小时就完成烘干。烘干出来的果肉金黄、颗粒饱满、味道清甜，可以说产品等级比原先的传统干燥提高了很多。再者整一个过程能耗很低，效率高，环保卫生，完全达到食品卫生标准。
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