海参冷风干燥箱 志源海参恒温烘干机冷风功能

一般干海参的加工步骤可以分为：剪口去肠——清洗——蒸煮——烘干。

（1）剪口去肠：海参用清水清洗一下，从其腹部用剪子剪开两三厘米的口，将内脏及肠子取出，不去掉肠子，整个海参都会化掉。

（2）清洗：海参较难清洗干净，所以取出内脏后，将海参反复清洗干净，一般清洗5次至干净止。

（3）蒸煮：水烧开到八十度左右时，将清洗好的海参放入锅里蒸煮，用工具来回搅拌，防止水温不均，这时可见到海参*缩小，海参刺明显**。约半小时后，捞出海参，视情况拌入粗盐。

（4）烘干：将煮好的海参摆放在物料盘上，用物料车架推入海参烘干房内，启动低温热泵海参烘干机，通过智能控制系统设置烘干温度、湿度和时间参数，开始干燥。

如果是普通的盐干海参，烘干温度设置可以略高一些，如果是高品质的淡干或者纯淡干海参，温度设定在10~30℃就可以了，冷风干燥的海参，色泽黑亮，香味保存好，有海参特殊的香味

空气能海参烘干设备的优势：

1. 一体机设计

大风量、直排式、除湿热回收让烘干更均匀，时间更短；

2.节能

运行成本低，耗电少。

3.智能化控制系统

采用触摸屏控制，自动控制烘房内的温度，可设置多个时间段采用不同温度对物料进行烘干，可存储多个物料的烘干工艺参数。

4.维护保养*

采用美国谷轮压缩机，运行更稳定；制冷铜管、行业品牌配件，使用寿命低。

5.多项保护功能、运行安全可靠

输入电源缺相、错相保护；高、低压保护等。

6.操作简单、方便，设备自动化控制，控制，*专职人员看守设备，节约劳动力成本！

7.生产环境卫生，烘干过程无任何废气、废物、污染物排放，属于国家提倡的环保节能产品，符合食品卫生标准！

8.自动化程度高，可自动实现不同时间段，设置不同温度、不同湿度进行烘干

9.采用封闭式干燥模式，四季可用，再也不用担心气温气候啦！

10.温度柔和，*担心出风口区域温度过高，而影响出风口产品的品质！

11.适用范围广泛，空气能烘干设备可适用于需要烘干温度10-75℃烘干的一大类物料，如药材、、农副产品、肉制品、水/海产品等！

可食用海参大多生活在近海潮间带和浅海处。深海甚至深海沟也有海参分布，它们主要是平足目类海参。海参不单单是昂贵的食品，也是十分名贵的药材。