腊肠烘干房 节能型LC-6P香肠烘干机运行成本低

腊肠烘干机——促进高能耗产业向环保节能方向发展
在一些科技比较落后的地方，腊肠、腊肉等产品的干燥方式主要是采用日晒和炭焙煤烤。日晒不适应于大规模大批量的烘干，周期长，效率低，而且需要大量的人工进行晾晒；而炭焙煤烤方式，虽然效率高一些，但是干燥过程会释放一些有毒的气体气渣，燃烧过程中会产生大量的烟雾，对大气环境造成污染，更重要的是，这2种方式根本无法达到国家食品局要求的食品卫生标准。市场的发展、科技的进步，一款**、绿色、环保、健康的烘干设备应运而生——空气能热泵腊肠烘干机，融合了日晒和热风干燥的优点，结合的烘干技术，运用系统完整的数据，针对腊肠腊肉的特性而研发，是一款集热量双效回收和双效加热•高温烘干与除湿于一体的烘干设备，凯志腊肠烘干机采用环保型空气能代替燃煤烧炭等重污染高能耗的能源，完全杜绝了因燃烧而产生的烟雾及废气污染，烘干的腊肠干净卫生、绿色健康，完全符合国家规定的食品卫生标准，可以说已经达到了高等级的产品标准，有效促进高能耗产业向环保节能方向发展。
腊肠烘干机 环保节能型热泵腊肠腊味烘干机特点
1、 触摸屏可编程控制系统，自动化操作，智能化管理，*翻动物料，*调换烤盘和推车，*专人值守，省时省力。
2、 凯志腊肠烘干机采用配件，美国谷轮压缩机，电子膨胀阀，亲水铝箔翅片换热器，工业触摸屏控制器加厚铜管，加厚喷涂钣金，配件精良，经久耐用。
3、 在传统空调的技术基础上发展而来的，工艺技术成熟，性能稳定、可靠，使用寿命长，运行安全可靠。
4、 热泵腊肠烘干机干燥装置为封闭系统，干燥介质的温度、湿度可自动控制，不受外界影响；干燥过程中，腊肠含水率可以控制，腊肠的各个部位都能实现均匀干燥，干燥终了时，腊肠的水分含量准确、稳定、均匀。干燥腊肠的收缩率大大降低，腊肠表面质量好，不易出现表面硬化现象。
5、 全触摸屏控制，控温让烘干状态一目了然，实时显示烘干房内的温度、湿度及机组各功能的工作状态。人性化设计，控制系统更，感受智能化的便捷、环保、，多时间段控制烘房内的温度，满足不同时间采用不同温度烘干的工艺要求。

腊肠烘干机 设备技术亮点分析
1、 凯志腊肠烘干机，集升温烘干、排湿除湿功能于一体，在排湿工作的同时，还可利用热回收系统进行废热回收，达到更大节能的作用。
2、 空气能热泵腊肠烘干机主机采用封闭循环干燥方式，更好地保留了腊肠的原有味道不流失，保证烘干的颜色一致，更好地提高烘干的品质。
3、 热泵腊肠烘干机创新排湿功能、排风热回收、新风预除湿技术、制冷剂过冷过热回热技术，以更科学的技术原理为腊肠提供更适合的烘干环境及参数，保证烘干的腊肠色相、味道、品质等达到更高的要求。
4、 高温热泵腊肠烘干机内置过载、过热、缺相、**温、**压、低压、缺冷煤保护等保护措施，无漏电、爆炸、火灾等危险，安全可靠。

腊肠烘干机 烘干方案及工艺流程
采用凯志空气能热泵腊肠烘干机进行烘干，主要需要经过3个阶段，分别是高温烘干阶段、减速干燥阶段、快速干燥阶段。通过3个阶段不同工艺不同温湿度的控制，促使腊肠在一个适宜的环境下进行水分去除，以确保烘干的品质和效果，具体操作如下：
1、 高温烘干阶段。这一阶段主要让腊肠发酵，以确保腊肠的香味。将温度设定在65-68℃左右，保持3-4个小时的时间。
2、 减速干燥阶段。这一阶段主要是腊肠的发色期和收缩定型期。注意：腊肠会逐渐从浅红色转为鲜红色，肠衣开始收缩。这个时候要注意硬壳的出现，可以进行冷热交替使用，效果会更好。将温度控制在50-55℃之间，湿度控制在45%RH左右，并保持4-5个小时的烘干时间。
3、 快速干燥阶段。这一阶段主要是进行温度湿度的控制。腊肠烘干完成之后的湿度控制在17%左右。将温度设定在58-60℃左右，湿度设定在38%RH左右，并保持10-12个小时的烘干时间，至此腊肠烘干流程已结束。

空气能热泵腊肠烘干机的工作原理
热泵腊肠烘干机，实际上是一种热量提升装置，是一种高温热泵原理，通过吸收外界环境中的热量转变为高温高压的气体，并输送到腊肠烘干机或者烘房里面去循环升温，让腊肠水分蒸发，并排出主机外面，另外在水分冷凝排湿过程中又把热量回收到主机里，以保证在排湿过程不会有热量流失，达到了一个循环的过程。凯志空气能腊肠烘干机，采用空气能烘干技术，结束了腊味炭焙煤烤的落后生产历史，*、零排放物，干净卫生，是一种新能源技术，是当前国家大力提倡的绿色环保方式，值得推崇。
腊肠烘干房定制、热泵腊肠腊肉烘干机性能稳定、技术成熟的腊味腊肠烘干机工程案例
近几年随着腊肠烘干机的广泛应用，我司也在广东、浙江等地做了无数的样板工程，可供有意向的客户随时随地进行实地考察了解烘干效果。如今我司的工程也已经遍布全国各地，客户反响效果非常好，能为客户解决腊肠烘干问题，是我们的荣幸。值得一提的是，前不久在宁波的一个客户工程。当时客户找到我司，经过多次的需求沟通，我司为客户制定了一系列的方案。根据客户的场地限制及批次烘干量（客户要求800斤），为客户匹配1台6P腊肠烘干除湿一体机，并量身定制一套全面的烘干方案。在试烘干过程中，我司全程为客户进行电话，试烘干效果非常好。之后客户在正式大批量烘干的时候，仅用30个小时就一次性完成烘干。从客户发过来的图片可以看出，烘干出来的腊肠看起来特别美味，颜色非常鲜亮，更重要的一点是，腊肠的表面没有任何污染物，非常感觉卫生，看着都很有食欲了。无论是在烘干效果上，还是能耗、效率上，客户都非常满意。现在客户又用这台腊肠烘干机烘干其他物料，像鸡脚、鸭脚、腊肉等，应用非常广泛，效果都很不错。
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