新鲜的苹果吃起来鲜甜清爽,干燥处理后的苹果干,清脆有嚼劲,让人特别有口腹之欲,而且营养价值很高,广受消费者喜爱。那么,苹果干是怎样制成的呢?其制作工艺流程如何?干燥流程如何呢?一般是用什么样的苹果干烘干机进行干燥的呢?下面一一来说明:
苹果干烘干机拥有着比其他传统干燥设备更**的亮点和优势,也正是这些优势亮点,让我们的设备广受用户**,市场接受度很高。
1、 具有自动控制温湿度的特点,烤房结构和热风使用科学合理,烘干房内物品受热面积均匀,保温效果好。烘干房采用10公分厚聚氨酯板材,比起泡沫板保温效果更好;全密闭式的烘房环境,更大地减少热损耗,降低能耗。
2、 苹果干烘干机设备具有分时段编程,可以中温高温烘干、冷干、恒温除湿烘干等,满足各个行业不同物料的烘干要求。
3、 具有安全环保卫生的特点。不用烧煤、柴、燃油(气),无有害气体、废水、废渣排出;纯热风烘干方式,对物料无污染。内置过载、过热、缺相、**温、**压、低压、缺冷煤保护等保护措施,无漏电、爆炸、火灾等危险。
4、 空气能苹果干烘干机通过创新排湿功能、排风热回收、新风预除湿技术、制冷剂过冷过热回热技术,以更科学的技术原理为烘干物料提供更适合的烘干环境及参数,保证烘干的物料色相、味道、品质等达到更高的要求。
5、 设备采用触摸数字显示屏,烘干程序可一键设定,程序具有记忆功能,自动化操作,智能化管理,免人工看管,省时省力。
苹果干烘干机一经推出,到如今已经有好几年时间了,这期间技术上不断完善改进,现已拥有成熟技术,稳定性能了。下面简单介绍一下这款设备的一些技术:
1、 采用智能电子膨胀阀控制代替热力膨胀阀技术,同时、创新过冷度控制电子膨胀阀开度、创新模糊-PID符合控制算法,实现电子膨胀阀开度智能控制,实现制冷剂流量控制,从而实现烘干房温度的智能控制,并实现化霜的智能控制。
2、 空气能苹果干烘干机将热泵制热技术用于烘干行业,运用逆卡诺循环原理,使制冷剂产生物理变相(气态-液体-气态-气态),利用这一往复循环相变过程不断吸热和放热,实现用于烘干新风的加热。
3、 创新双效回热技术,使回风流经能量交换器和蒸发器实现烘干余热两次回收,即为双效回热;而新风流经过能量交换器和冷凝器实现双效加热而节能。同时,回风经双效回热后因温度低•含湿量高而被排出,实现机组的除湿功能。排出的回风顺带将含有的各种杂质成分排出,而新风经过滤•加热为清新洁净的烘干热风,提高烘干质量。
4、 热泵苹果干烘干机采用喷气增焓二次压缩技术,加大了主循环路的焓差,增加补气通道,降低排气温度,从而提高了热泵机组的制热量,提高COP值,并能满足低温环境的制热要求,而节能。
5、 创新新风、回风、热风封路的水平循环风路设计,实现风向、风量、风速的自动控制,从而实现回风和新风在状态下的热量交换;同时,创新烘干房空气强对流及强行热风360循环技术,从而避免任何热风死角,提高烘干房的温度和烘干速率。
山东苹果烘干除湿机价格实惠、苹果块干燥设备优惠促销、空气能苹果烘干机注意事项
1、 苹果干需储藏在光线较暗、干燥和低温的地方。
2、 储藏温度越低,则保存期越长,以0~2度为宜,但一般不要**过4~10度。
3、 空气越干燥越好,相对湿度控制在65%以下为宜。
4、 要注意防潮防雨,防止虫鼠咬啮。
5、 采用真装,可延长产品的保质期。
6、 购买时注意包装上面是否按规定标出了产品品名、产地、厂名、生产日期、批号或代号、规格、保质期限、食用方法等。
7、 购买苹果干等干果类产品时尽可能不要购买散装产品,尽量选购定型包装产品。
8、 定型包装产品在打开包装后闻一下是否有刺鼻的异味,如有则可能为二氧化硫残留量较高的产品。可将产品放在清水中充分浸泡,以减少食用时对人体的伤害。
9、 尽量选择规模较大、产品质量和服务质量较好的企业的产品。
大小型苹果烘干机可选、苹果干烘干机批发实价——苹果干苹果片制作工艺
新鲜的苹果要制成苹果干或者苹果片,一般得经历去皮、切片、浸泡、干燥、修整等阶段。虽然工艺流程有点多,也有些麻烦,在干燥前的环节大多还是得人工操作,但是这些流程处理好,干燥出来的品质和效果也会更是一个等级,也能在市场上获得更好的售卖价格,帮助商家获得更高的利润。具体的制作工艺参考如下:
1、 原料选择——挑选果实新鲜饱满,品质良好,八成熟以上,种子呈褐色,组织不萎缩,无霉烂、畸形、冻伤、病虫害及严重机械伤。
2、 清洗去皮——用流动的水冲洗,将苹果上的残留物及杂质冲洗干净,之后削去苹果表皮,剔除有裂缝、有斑点的部位。
3、 切片操作——将已经去皮的苹果,再经打核机沿果核中心打成圆形孔,然后用切片机沿果实横向切成环形片。
4、 盐水浸泡——将切片好的置入盐水中浸泡30~40分钟。浸泡时盐水液面要**果片面,为防止果片漂浮在盐水上面,应在果片上面用盖帘加重物压住,以确保果片完全浸泡在盐水中。
5、 干燥处理——启动凯志苹果烘干机,将苹果片放在托盘装架推入烘房内,设定干燥室温度在60-80℃左右,干燥时间在5-10个小时,并始终进行排湿。
6、 挑选修整——将果片上带有残留籽巢、果皮、机械伤疤、斑点、病虫害的修整掉。挑选掉水片(不干燥片)、糊片、碎片、脏片剔除,并除去杂质。
7、 真装——经化验、检查合格的脱水苹果,装入复合包装袋,进行包装。若采用真装,可延长产品保质期。
在山东,苹果非常盛产,各种品种都有,每年从山东运往全国各地的苹果数量数不胜数。当地除了新鲜的苹果外,也有不少厂商会将部分新鲜苹果制成苹果干,以便更好储存运输。就如我们安装过的一个工程,客户要求的批次烘干量在1吨左右。根据这个烘干量,我司为客户匹配了一台12P空气能苹果干烘干机,仅用10个小时就完成一批次的干燥。烘干后的苹果干成色非常好,味道清甜可口。一经推出市场,广受**。
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单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。
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