企业信息

    广州凯志能源科技有限公司

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  • 公司认证: 营业执照已认证
  • 企业性质:有限责任公司
    成立时间:2016
  • 公司地址: 广东省 广州市 花都区 工业园
  • 姓名: 苏振杰
  • 认证: 手机已认证 身份证已认证 微信已绑定

    低能耗LC-3P香肠烘干机运行成本低 腊肠烘干设备

  • 所属行业:机械 干燥设备 箱式干燥设备
  • 发布日期:2023-04-17
  • 阅读量:34
  • 价格:面议
  • 产品规格:不限
  • 产品数量:9999.00 台
  • 包装说明:不限
  • 发货地址:广东广州花都区  
  • 关键词:腊肠烘干设备

    低能耗LC-3P香肠烘干机运行成本低 腊肠烘干设备详细内容

    热泵腊肠烘干机、空气能腊肠腊味干燥机批发、热泵循环腊肠烘干机价格实惠
    消费者对腊肠腊肉等腊味的食品卫生要求越来越高,在质量认证要求下,传统的露天日晒法已经不能使用,因为会将外界粉尘、蚊虫、等污染附着在干燥物上,而烟熏等炭培烘烤方式,则是会释放各种有害的气体气渣,严重污染腊肠腊味的质量。当下,环保节能型的腊肠烘干机是非常好的选择,它可以完全避免灰尘、蚊虫对腊肉腊肠的影响,整一个烘干过程中一个完全密闭式的烘干房内进行,干净卫生,绿色环保。热泵腊肠烘干机采用的是空气能这样一种新能源进行干燥,配合少量的电量,烘干过程没有任何有害物质排出,非常的环保无污染,让制作商彻底告别了以前烘焙碳烤的时代。空气能腊肠腊肉烘干机自带的PLC全自动可编程控制系统,能地调控温湿度及时间,更好地掌握这些烘干参数,很好地解决了霉变、发臭、酸心等质量问题。
    腊肠烘干机——的烘烤工艺方案
    腊肠烘干除湿关键的三步工艺主要是:高温烘干阶段、减速干燥阶段、快速干燥阶段。每个阶段要求的温度湿度时间都不一样,具体如下:
    弟一步:高温烘干阶段。启动凯志空气能热泵腊肠烘干机,温度设定为65-68摄氏度左右,烘干时间设定为3-4个小时,先让腊肠发酵,保证腊味的香味。
    第二步:减速干燥阶段。主要是进行发色期和收缩定型期的操作。温度设定在50-55摄氏度之间,湿度设定在45%左右,烘干时间为4-5个小时,腊肠将逐渐从浅红色转为鲜红色,肠衣开始收缩。注意硬壳的出现,可以进行冷热交替使用,效果会更好。
    第三步:快速干燥阶段。这一阶段主要的制约因素是湿度,为了强化干燥速度,温度设定在58-60摄氏度之间,烘干时间设定在10-12小时,相对湿度设定在38%左右,保证腊肠之后烘干湿度在17%左右即可。
    腊肠烘干设备
    腊肠腊肉烘干机 高温热泵腊肠烘干除湿一体机自控恒温
    1、 腊肠烘干机由热烘干房和设备部分组成,其中设备部分热交换器和热泵烘干机。热交换器解决冷烘干房的恒温除湿问题,热泵烘干机解决热烘干房的恒温除湿问题。
    2、 热泵烘干机内部负责热烘干房的进风风机系统采用自主开发的双向对流模式,吹风方式可以智能化左右换向,使药材烘干更均匀,品质更上乘。
    3、 不仅具有普通空气能热泵烘干机的性能,而且还加装显热换热器,能够使新风与热烘干房的排风有效地进行一次换热,使进入冷凝器的新风温度大幅提升,间接减少热泵烘干机的工作负荷。
    4、 热泵烘干机在热烘干的时候,产生的能量被高静压冷风机用于冷烘干的制冷除湿;柑普茶热泵烘干机在热烘干的时候,排出的热废气可以通过热交换器进行废热回收。
    腊肠烘干设备
    腊肉烘干除湿一体机环保节能、热泵腊味腊肉干燥设备自动化、腊肉烘干机结构特点
    对于这样一款新型新能源技术的现代化干燥设备,其结构特点到底是怎样的呢?其每个零部件都是负责哪一方面的运行和的呢?可能很多刚接触的人并不能很好了解,在此,我司将腊肉烘干机的结构部件简单说明一下:
    1、 保温系统——凯志空气能热泵腊肉烘干机采用定制的烘干房,用10公分厚的聚氨酯板材,密闭性更强,保温性能更好,能让热量在烘干房内得到更大的利用,热损失小。
    2、 控制系统——采用PLC可编程控制系统,可安装合适的烘干工艺曲线,自动调节温度、湿度及烘干时间。
    3、 加热系统——主要利用输入少量的电能吸收空气中免费的热量,并通过主机系统将热量加热升温,以用来烘干腊肉。
    4、 循环风系统——由两台高压风机做动力,有足够穿透能力,能使腊肉受热均匀,并通过循环风系统将量带到烘干房的每个角落提升烘干房的温度,并将物料蒸发出来的水分带走。
    5、 预警系统——设置多重安全保护功能:相序保护、缺相保护、过载保护、高压保护、低压保护等。还可按照用户的要求,根据时间温度、湿度等参数设置预警,方便提醒用户。
    6、 排湿系统——腊肉烘干机拥有除湿技术,可将烘干房内高湿度的水分排出达到干燥的目的。
    7、 排水系统——拥有排水系统,可将烤房内的高温湿热空气大部分冷凝变成水排掉,多余的水汽通过风机排出。
    腊肠烘干设备
    腊肠烘干机、热泵腊肠干燥设备 全国各地不同风味腊肠制作用料说明
    腊肠在全国各地都是非常收到消费者的喜爱,但每个地方因口味不同,制作过程中使用的用料也不同,以下列举几个区域的用料,以作参考:
    1、 广东广式腊肠一般用料:30公斤肥肉,70公斤瘦肉,7.6公斤白糖,2.2公斤食用盐,2.5公斤白酒,5公斤酱油,0.05公斤硝1酸钠;
    2、 武汉腊肠一般用料:30公斤肥肉,70公斤瘦肉,4公斤白糖,3公斤食用盐,2.5公斤白酒,味精0.3公斤,0.05公斤硝1酸钠;
    3、 江西农大腊肠一般用料:32公斤肥肉,68公斤瘦肉,4公斤白糖,3.5公斤食用盐,2公斤白酒,味精0.3公斤,0.05公斤硝1酸钠;
    4、 南京腊肠一般用料:30公斤肥肉,70公斤瘦肉,4公斤白糖,5公斤食用盐,0.5公斤白酒,味精0.5公斤,五香粉0.1公斤;
    5、 北京腊肠一般用料:25公斤肥肉,75公斤瘦肉,1.5公斤白糖,2.5公斤食用盐,0.5公斤白酒,1.5公斤酱油,生姜粉0.3公斤,白胡椒粉0.2公斤,0.05公斤硝1酸钠。
    广式腊肠干燥设备促销、川式腊肠烘干机坚固耐用、空气能腊肠烘干机工程案例
    1、 河源地区3P腊肠工程——我司在腊肠这一块的工程案例做得非常多,遍布全国各地,机器大小也丰富多样,从3P到30P都有涉及。举一下我们做过的其中一个工程,客户的产量比较低,要求的批次烘干量在300斤左右,于是我司根据客户的具体需求,为客户匹配一台3P腊肠烘干机。之后客户仅用36个小时就完成一批次的干燥。烘干出来的腊肠颜色鲜艳,味道香浓,客户非常满意。
    2、 清远地区6P腊肠工程——在众多的型号中,6P机型是非常的,也是性价比很高,因为这一款机型可烘干的量适中,一般都能满足中小型用户的需求,且投资成本较低,适合大多数用户的需求。我们清远的这一个客户,找到我司时,订购的也是一台6P机型的腊肠烘干机,用来烘干800斤的腊肠。经过紧锣密鼓的生产、调试、出货、安装、试烘干之后,客户仅用38个小时就完成一批次的干燥。烘干周期比传统的干燥设备大大缩短了,运行成本也大大降低了。客户自然是非常满意了,自发地向身边的亲戚朋友宣传我司的空气能腊肠烘干机设备。
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