新型ZS-6P毛竹笋烘干机操作方便

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每年春节之后，就有很多人开始为即将采收的竹笋的干燥做准备，其中寻找合适的竹笋干烘干机尤为重要。目前市面上各种各样的干燥设备层出不穷，但真正适合竹笋干燥的**。因为竹笋干燥对温度、湿度的要求比较高，工艺也复杂，要能烘出达到要求的产品效果及质量，需要不断研究、开发、试验、调整。再者，在设备的性能、技术方面也得有更高的要求。另外，还得站在用户的角度考虑问题，尽可能为客户降低能耗、缩短干燥周期、减少运行费用等。还有帮助用户实现现代化、科技化、规模化、批量化、自动化、智能化等生产需要。而要满足这么多要求，唯有凯志的新能源技术空气能热泵竹笋干烘干机才能真正实现。
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新挖的鲜竹笋在采用竹笋烘干机进行干燥之前，需要经过去皮、清晰、蒸煮、压制等工艺之后，才能放入烘房内进干燥。前期的工艺步骤是为了后期的干燥排湿做好基础准备。在放入烘干房内之后，需要在设备的控制面板上设置好各个区段的温湿度、时间、干燥模式等参数，这样才能确保竹笋在适宜的环境下进行水分去除，也可实现自动化控制、智能化管理的目的。
1、 启动凯志竹笋烘干机，手行预热处理，将温度设置在45℃，时间设置的2个小时。注意，预热阶段的温度不宜太高，否则会导致竹笋爆浆。
2、 预热结束后将温度升至60℃，开始排湿，时间设定在6个小时，相对湿度保持在70%RH，保证烘房内恒温恒湿，并用45℃进行烘干。
3、 将温度设置在55℃，采用烘干模式，湿度保持在50%RH，时间设定在6个小时，并定时排湿，注意每排30分钟，停5分钟，以保证竹笋的颜色为金。
4、 将温度设置在60℃，湿度设定在35%RH，时间设定在12个小时，慢慢排湿，并保持一定的干燥度。
5、 将温度设置在65℃，湿度设置在15%，时间设定在10个小时，知道竹笋完全脱水，颜色变为或金即可完成干燥。

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凯志竹笋干烘干机是一种新型的节能型干燥设备，很多用户初次接触，对其了解不多，对其是怎么进行运行也一知半解。其实它是一种由主机和聚氨酯板材烘房组成的箱体式装置，利用蒸气和电能作为热源，通过逆卡诺原理运行主机，吸收空气中的热量，经过主机系统里面的压缩机（心脏）做工之后，变成了高温高压的热风，对猪皮进行烘干，然后利用热风带走附在竹笋干表面的水分，湿气，再进行排湿，在排湿过程进行热量回收，然后再回到主机系统，重新做功加热的一个烘干过程。笋干烘干机采用除湿技术+三次热回收装置，让整一个烘干过程热量不流失，达到一个节能的目的。

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不同种类的笋干，采收的时期不同，不过能进行干燥的竹笋，一般是集中在每年开春之后到夏初之时，特别是毛竹笋。每年这段时间，很多用户就开始为接下来的竹笋干燥做准备。比如挑选合适的干燥设备，设计合适的烘干房等。凯志多年来研发生产销售竹笋烘干除湿一体机，从设备大小的匹配、烘房尺寸的设计、风机数量的确定、烘干方案的定制、机器安装及操作、维修保养等售后问题，一条龙服务，让客户免去所有后顾之忧。另外我司在竹笋烘干机的烘干工艺设计上，也是拥有非常丰富的经验，通过结合客户的实际应用，并收集各种不同类型的竹笋在烘干过程中的数据，通过多维的方式，为不同客户提供具有针对性、准确性、化、综合性强的方案，帮助客户在烘干过程中少走弯路，并烘干出品良的笋干。

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采用凯志竹笋干烘干机进行干燥大致遵循以下4个步骤，每个步骤通过设定温湿度及干燥模式，即可让其全自动化进行干燥，实现无人看管的目的。值得注意的是，在烘干过程，要注意给予较高的干球温度、较低的湿球温度。在升温的时候，速度可稍快，适当提高竹笋变黄程度，以防止烤青。延迟定色初期时间，加强排湿，防止烤黑。具体的烘干步骤如下：
1、 启动空气能热泵竹笋干烘干机，将温度设定为45℃，时间设定为1-7个小时，待温度上升之后开始排湿，保持烘房内恒温恒湿。
2、 将温度设定为50℃，时间设定为7-12个小时，模式调至烘干模式，并定时排湿，以保证竹笋的颜色为金。
3、 将温度设定为60℃，时间设定为12-25个小时，保持烘房内一定的干燥度，慢慢排湿。
4、 将温度设定为65℃，时间设定为25-34个小时，直到竹笋达到要求的干燥度即可。
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1、 鲜笋水分含量很大，在针对比较大的笋体，在蒸煮前应进行切分后再蒸煮，这样更有利于后续的干燥。
2、 在进行挖笋的实惠，要先用锄头将春笋四周的土刨开以观察到笋的根部，不至于伤到周围的笋或竹。然后用锄头对准已确定好的春笋根部，快速利落的挖出整颗笋。
3、 在进行竹笋工艺操作时，每煮2～3锅后要换水，否则影响后续笋干的颜色和质量。
4、 对竹笋进行压制，可以更好地缩短其干燥时间，当然不经过压制的竹笋也是可以进行干燥的，只不过时间会久一些。
5、 采用竹笋烘干机进行干燥时，温度一般在65℃以下，温度过高或因干燥效果不佳而返工重现加热烘干都会影响笋干的色泽及品质。
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